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| 《化学哲学新体系》第一章 第五节 论燃烧放出的热量 | | 文章来源： 点击数：56566 更新时间：2009-10-29 15:30:40 收藏此页 |
| nbsp; 100-- -- -
--炭- 96.5- 69-
--蜡- 133- 97-
--油- 148- 89-
氢，拉瓦锡的结果近似地和我的结果一致，这是有利于说明它们正确的一个论据。克劳福德，我想，一定是把产生的热估计得过高了，他的测定方法是用电把气体引爆，为了尽可能做得精确，应该多做几遍。实际情况可能是介于二者之间。
磷，拉瓦锡的结果比我的要高得多。我想他的结果一定是太高了。我猜想，可以公正地把它推断为66。
炭，我的结果比克劳福德的低，这是可以预料到的。我的结果一定是低了一些。但是拉瓦锡在炭以及所有其他物品中，除掉氢，无疑都太高了。我想，克劳福德的也太高。他的关于动物呼吸所产生的热的实验是支持这个设想的。
蜡和油，克劳福德的结果略低于我的，而这是不应该的，而且无疑是低于真实情况。拉瓦锡的结果肯定是不能得到支持的。这位伟大的哲学家也熟知他的结果不可靠，并且自已这样地表示过。他似乎对氢气的热没有足够的认识，没有认识到它在燃烧时释放出这么多热量。他把燃烧蜡等物品入出的热与各自状态下燃烧相等重量的氢和炭放出的热进行比较，指望得到一个方程式。但这是指望不到的，因为氢和炭在化合状态下比其在单独存在时都一定含较少的热，这是与化合时放热的普遍规律相符合的。实际上，克劳福德和拉瓦锡在一定程度上都盲目相信这样的概念，即氧气是燃烧时所产生的光和热的唯一的哐主要的来源。特别是克劳福德更为显著，在他已经证明了氢气（一种最常见和最丰富的可燃物）所含的热并不多是同重量氧气的5倍以后。氮气，另一种可燃物，具有和氧一样高或者可能更高的比热。假设比热表是包括各种物体的话，油、蜡、牛脂、酒精等式在这个表中是一定不会低的。只有炭和硫在表中列在后面。因此，总的说来，我们不能采用克劳福德的话："易燃物体含有很少绝对的热"，"燃烧时所生成的热是从空气得来，而不是从可燃物体得来的"。这些话在应用于炭和坑煤的通常燃烧时差不多是正确的，但是在普遍地应用于燃烧物体时就不是这样了。
在作出这些论述以后，大概已经很清楚，燃烧时所发出的热（光或许也如此）是一定要理解为从氧气和易燃物质双方面得来的，而且每个物体所作贡献无例外地与燃烧前它的比热成比例。对硫与金属化合时所产生的热以及各种放热的化学化合物都可以提出同样的看法。
在我们结束这节之前，对那些对节约用煤特别有兴趣的人可以说一句，燃烧一磅炭（矿煤可能也是一样）足以（如果没有损失的话）把45或50磅水的温度从冰点升高到沸点。或者把7磅或8磅的水变为水蒸气。如果使用的煤多于这个分量，则有相应的热量损失掉。如果可能，这当然是应该设法避免的。
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